椰壳活性炭的应用领域包括：

1.水处理领域：椰壳活性炭被广泛应用于水处理领域，包括饮用水、工业用水、生活用水等。它能够有效去除水中的各种有害物质，如重金属离子、有机物、氯气等，提高水质，保护消费者的健康。

2.空气净化领域：椰壳活性炭对空气中的有害物质，如甲醛、苯、氨等也有良好的吸附效果，因此被广泛应用于空气净化器、汽车空调等设备的过滤系统中。

3.脱硫脱硝领域：在能源和化工领域，椰壳活性炭因其高吸附性能和化学稳定性，被用于烟气脱硫脱硝，有效减少空气污染。

4.食品工业领域：由于椰壳活性炭具有优良的吸附性能和无毒无害的特性，因此在食品工业中，它被用于食品添加剂的脱色和精制，以及在饮料中用于除味和净化。

5.化学工业领域：在化学工业中，椰壳活性炭被用作催化剂和载体，以及在石油和天然气工业中用于脱硫和脱水。

6.黄金提炼领域：椰壳活性炭可以作为催化剂和媒染剂，用于化工生产、石油加工和废气处理等。

7.医疗保健领域：椰壳活性炭在医疗保健中也有着多种应用。它可以被用于治疗急性中***物过量等症状，将有毒物质吸附在肠道中，减缓或消除毒性。此外，椰壳活性炭还可以被用于治疗食物过敏、腹泻等胃肠道疾病。

以上是椰壳活性炭的部分应用领域，仅供参考。如需了解更多信息，建议咨询专业人士。