果壳活性炭具有许多特殊的性质，主要包括：

1.吸附性能：果壳活性炭具有优良的吸附性能，能够有效去除水中的有机物、重金属离子、氨氮等有害物质，以及空气中的有害气体和异味等。其吸附效果优于许多传统的吸附材料，如沸石、活性氧化铝等。

2.孔隙结构：果壳活性炭具有合理的孔隙结构，既有微孔提供大的比表面积，又有中孔和大孔提供较好的机械强度和吸附容量。这种孔隙结构使得果壳活性炭在吸附过程中表现出较好的动力学性能，能够快速达到吸附平衡。

3.耐酸碱性能：果壳活性炭具有良好的耐酸碱性能，能够在酸性或碱性环境下使用。这使得果壳活性炭在水处理、脱硫脱硝等领域具有广泛的应用前景。

4.使用寿命长：果壳活性炭的使用寿命较长，一般在3-5年左右。在使用过程中，只要定期更换部分活性炭即可保持其吸附性能。此外，果壳活性炭还具有易于再生和重复使用的优点，降低了使用成本。

5.环保安全：果壳活性炭的原料为天然果壳，不含有毒物质，使用安全环保。此外，果壳活性炭在生产过程中不产生废气、废水等污染物，符合当前环保要求。

综上所述，果壳活性炭具有优良的吸附性能、合理的孔隙结构、良好的耐酸碱性能、长使用寿命以及环保安全等特殊性质，使其在许多领域中都得到了广泛的应用。