椰壳活性炭的制备方法主要包括物理活化法和化学活化法。

物理活化法是通过高温水蒸气或二氧化碳气流对炭化后的椰壳进行活化，使其产生丰富的微孔结构和巨大的比表面积。这种方法制备的椰壳活性炭具有较高的吸附性能和化学稳定性。

化学活化法则是将化学药品(如磷酸、氯化锌、氢氧化钾等)与椰壳原料混合，然后在一定温度下进行炭化和活化。这种方法可以通过控制化学药品的种类和用量来调节椰壳活性炭的孔结构和吸附性能。

总的来说，物理活化法和化学活化法各有优缺点，可以根据具体的应用需求选择合适的制备方法。同时，随着科技的进步和环保要求的提高，椰壳活性炭的制备方法也在不断优化和改进，以提高其吸附性能、降低能耗和减少环境污染。