果壳活性炭是一种由果壳经过高温炭化和活化处理得到的吸附性材料。其主要用途如下：

1、空气净化：果壳活性炭能有效去除空气中的有害气体和异味，如甲醛、苯、二氧化硫等，改善室内空气质量，有助于保护人体健康。

2、水处理：果壳活性炭能去除水中的有机物、重金属、氯和异味等，用于水处理领域，可以应用于饮用水、污水处理、游泳池水净化等。

3、食品工业：果壳活性炭可以用于食品工业中的脱色、脱臭、净化等过程，例如植物油脱色、啤酒生产中的脱臭、糖化酵素的生产等。

4、医药制品：果壳活性炭可以用于药品和保健品中，作为药物的吸附剂，用于解毒、净化药品成分等。

5、环境保护：果壳活性炭可用于污染物吸附和处理，如处理工业废水、废气中的有害物质，减少环境污染。

总之，果壳活性炭在空气净化、水处理、食品工业、医药制品和环境保护等领域有广泛的应用，对改善环境和保护人体健康具有重要作用。