柱状活性炭能够吸附微生物。

柱状活性炭是一种多孔性吸附材料，其吸附效果主要取决于其表面积、孔径和孔隙率。在水处理中，柱状活性炭的吸附作用可以降低水中的悬浮物、胶体物质和微生物的浓度，从而提高水质的稳定性。它可以通过物理吸附和化学吸附作用，将微生物吸附在其表面，从而达到净化水质的目的。

此外，柱状活性炭还具有良好的过滤效果，可以去除水中的悬浮物和微生物，提高水质的透明度和卫生安全性。这一特性使得柱状活性炭在水产养殖、饮用水净化、废水处理等领域都有广泛的应用。

需要注意的是，柱状活性炭在使用过程中会逐渐饱和，需要定期更换或再生，以保证其持续的吸附效果。同时，在实际应用中，还需要根据具体的处理要求和污水特性选择合适的活性炭种类和处理工艺。

综上所述，柱状活性炭确实具有吸附微生物的能力，并在多个领域的水处理中发挥着重要作用。